NORTH NODE COFFEE

坐在吧檯前與店主交流口味喜好，靜候現磨的咖啡豆經由濾紙手沖緩緩萃取，時光悠然流淌。位於足立區保木間住宅區的 NORTH NODE COFFEE，店面深處設有一台烘豆機，是一家供應多個產區咖啡豆的自家烘焙咖啡店。沖煮時採用較溫和的水溫，有效抑制了澀味與多餘的苦澀感，口感圓潤順滑，第一口便能感受到溫和的風味在口中漫延開來。

店門前陳列著從單品產區到獨家特調的各式烘焙豆。無論是酸質輕盈鮮明的埃塞俄比亞淺焙，還是沉穩深邃卻隱含柔和甜感的深焙，客人都可依照烘焙度與產區特性挑選心頭好。店主樂於與客人交流，協助尋找心儀的風味，即使想嘗試平時少喝的產區豆，也能獲得令人安心的建議。

店內為僅設有數個吧檯座位的精緻小空間，除了堂食細品之外，亦提供外帶服務與購買咖啡豆帶回家享用。在店裡細味一杯用心沖泡的咖啡，再挑選喜歡的豆子帶走，成了融入日常步調的悠閒咖啡時光。